Considerata la varietà più rinomata al mondo, il Cabernet Sauvignon è capace di produrre vini di grande qualità esprimendo nello stesso tempo i caratteri tipici del nostro territorio umbri. Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime la sua aromaticità con profumi che vanno dalla frutta rossa a sentori speziati. In bocca rivela grande struttura con una tannicità ben equilibrata.
VINO PRODOTTO CON UVE IN PUREZZA DEL VITIGNO CABERNET SAUVIGNON. SI ABBINA A PASTA AL SUGO DI CARNE, AGNELLO ARROSTO, MAIALE AL FORNO E SPEZZATINO DI CINGHIALE, SALUMI E FORMAGGI A PASTA DURA STAGIONATI.