Denominazione: “Grechetto Umbria” IGT bianco
Uvaggio: Trebbiano e Grechetto
Vigneti: I vigneti sono posti a quota non inferiore ai 200 m. s.l.m. con esposizione prevalente a sud, sud-ovest.
Terreno: Prevalentemente medio impasto
Vinificazione: Fermentazione a freddo (18°C) in acciaio inox
Maturazione e Affinamento: In acciaio inox per circa 3/4 mesi
Colore: Giallo paglierino tenue con leggere note verdoline
Gusto: Secco, fragrante, armonico
Profumo: Intenso, fine, con note di frutta fresca
Temperatura di servizio: 10° - 12° C
Abbinamento enogestronomici: Antipasti, primi piatti leggeri, pesce e crostacei
Grado alcolico: 12% Vol.
