DENOMINAZIONE: Umbria rosé IGT
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE:: 2012
ZONA DI PRODUZIONE: Montefalco, Bevagna
VITIGNI: Nobile vitigno autoctono 80%, Merlot 20%
PRODUZIONE MAX CONSENTITA PER CEPPO: 1,7 kg
VINIFICAZIONE: Separazione immediata dalle bucce e fermentazione a temperatura controllata
AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia
INVECCHIAMENTO: 2 anni