Cantina Sasso dei Lupi

Secondoatto - Terzastrada - Quartanota - Quintotema - Sestavia - Intruso

Considerata la varietà più rinomata al mondo, il Cabernet Sauvignon è capace di produrre vini di grande qualità esprimendo nello stesso tempo i caratteri tipici del nostro territorio umbri. Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime la sua aromaticità con profumi che vanno dalla frutta rossa a sentori speziati. In bocca rivela grande struttura con una tannicità ben equilibrata.

Vitigno originario del Nord della Francia, è ampiamente diffuso in Italia e in Umbria per la sua spiccata personalità e versatilità. È di colore giallo paglierino, al naso è caratterizzato da una buona complessità con sentori di frutta bianca che ricordano la pera e la banana, e delicatamente floreale. In bocca si presenta di buona struttura, persistente e con un giusto equilibrio tra acidità e morbidezza.

Vitigno originario dalla zona di Bordeaux, è capace di adattarsi a diversi territori con ottimi risultati, in Umbria ha avuto una grande diffusione a partire dagli anni ottanta. Di colore rosso rubino intenso, al naso sprigiona sentori fruttati e floreali che ben si accordano con il caratteristico aroma erbaceo. Piacevole e morbido al gusto, con tannini non troppo marcati e una giusta corposità e d equilibrio.

Dalla selezione di uve della tradizione umbra nasce un vino di con il carattere forte del Sangiovese unito alla morbidezza del Merlot. Il colore è un rosso rubino carico. Al naso offre profumi intensi di frutta rossa, note di liquirizia e balsamiche. Al palato è morbido con una piacevole finale rinfrescante e leggermente tannico.

Uvaggio di due grandi vitigni internazionali che nelle nostre colline si esprimono con carattere e personalità. Parte del vino fermenta e matura in legno per almeno 4 mesi. Il colore è giallo paglierino con sfumature dorate. I profumi sono intensi, con note di frutta tropicale. Al palato è di buona strutture, fresco, avvolgente e di lunga persistenza.