VINO PRODOTTO CON UVE IN PUREZZA DEL VITIGNO CABERNET SAUVIGNON. SI ABBINA A PASTA AL SUGO DI CARNE, AGNELLO ARROSTO, MAIALE AL FORNO E SPEZZATINO DI CINGHIALE, SALUMI E FORMAGGI A PASTA DURA STAGIONATI.
Tipo di vino: Rosso
Uve: Cabernet Sauvignon 100%
Terreno: franco argilloso
Resa: per ha 100 – 120 q.li
Colore: Rosso intenso con riflessi granati
Profumo: Vinoso e finemente erbaceo
Sapore: Pieno e persistente
Servizio: 18 – 20 °C
Invecchiamento: Maturato in botti di cemento o acciaio
Bottiglie: 75 cl
Alcol: 12,5 – 13% vol