Tipologia: Olio exytavergine di oliva Moraiolo
Raccolta a mano: Frangitoi metallici a ciclo continuo
Sistema di frangitura: A freddo per centrifugazione
Sistema di estrazione: Meccanico
Colore: Verde intenso
Profumo: Fruttato ed erbaceo
Sapore: Amaro e pungente
Oliveto di provenienza: DOP Umbria,Comune di Bevagna, menzione geografica "Colli Martani"